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可乐的关键原料竟是它?很多人都沉默了

www.creaders.net | 2023-03-01 15:46:06  都市快报 | 0条评论 | 查看/发表评论

 

  可乐可以说是当今世界上最畅销的饮料了,丰富的气泡和清爽的口感都是它成为国民饮料的原因。虽然可乐大家都喝过,但是可乐的关键原料是香菜,这个知识点你知道吗?今天#可乐的关键原料是香菜#引发网友围观。

  

  百事可乐,诞生于19世纪90年代,由美国北卡罗莱纳州药剂师CalebBradham制造,以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶及可乐果制成。该药物最初是用于治理胃部疾病,后来被命名为Pepsi,并于1903年6月16日将之注册为商标。后来逐渐发展为美国百事公司推出的一种碳酸饮料,也是美国可口可乐公司的主要竞争对手。

  百事可乐营养成分:咖啡因、酸碱值、糖或糖精、阿斯巴甜、二氧化碳、水、香料混合剂、磷酸、莱姆汁、香草汁、碳酸水。

  可口可乐作为世界上最赚钱的软饮之一,其完整配料表至今仍是可口可乐公司最重要的商业秘密。网传,可口可乐公司公开了部分配方,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,但其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”仍显得很神秘。

  更有传言说,可口可乐的神秘配方被保存在亚特兰大一家银行的保险箱内,保险箱的钥匙由三个人保管。这三个人不能同时乘坐一架飞机,以免他们同时出现意外,他们也与公司签订了严格的保密协议。

  有人曾说,可乐的制作方法很简单,只需要用可乐糖浆加上水和二氧化碳就行了。但是,可乐糖浆又是用什么做成的呢?

  其实早就有专家匿名向杂志爆料过可乐的“制作秘方”,而且表示可乐的制作方法真的非常复杂。

  

  国外有专家解释到,可乐是由酒精、橙子、柠檬、橙花、肉桂、肉豆蔻、香菜精油组合而成的。

  Coriander:香菜、芫荽[yán sui] 。

  是的,你没有看错,可乐里面的确有添加香菜。而且更不可思议的是,香菜还是制作可乐的关键原料!

  多伦多的一家开放可乐公司(OpenCola)在2001年1月27日曾在GNU上发布了开源可乐配方的1.0版本(最新版为1.1.3版)。

  其中也有香菜成分(芫荽籽油)。

  网上还有网友发布了自制可乐的原料配方清单:原料里也有香菜 ……

  

  准备一个新鲜柠檬、红糖、一杯气泡水、一杯白醋、蜂蜜、小苏打、香菜

  1.柠檬切成小块,香菜切碎,放进榨汁机里面加水榨汁。  

  2.准备一个杯子放上过滤网,香菜柠檬汁过滤到杯子里。

  3.起锅点火(我是真没想到这锅能点着),锅里倒入蜂蜜,熬成焦糖。  

  4.焦糖倒入香菜柠檬汁里面,迅速搅拌,不然焦糖会结块。

  5.最后往里面加入气泡水就完成了。

  网友:怪不得我不喜欢喝可乐,原来对香菜的厌恶刻在DNA里面。  

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