万维读者网 > 信息时代 > 正文  

真的假的?专家:吃这个水果有利于抵御新冠病毒

www.creaders.net | 2020-11-26 16:01:54  巴黎人报 | 0条评论 | 查看/发表评论

巴黎11月25日电(鲁佳)苹果,是法国人最喜欢的水果之一。它不但含有抗氧化剂和可溶性纤维,可以增强肠道微生物群,还有利于抵御病毒感染,提高对新冠病毒的抵抗力。法国胃肠病学家威廉·贝雷比(William Berrebi)表示,苹果是健康的真正盟友。



据《巴黎人报》报道,“每天一个苹果会让医生远离你。”这句谚语并非没有道理,因为法国人最喜欢的这种水果富含保护性的营养元素。威廉·贝雷比教授介绍说,苹果含有大量的维生素C和维生素B,还富含槲皮素,槲皮素是植物中最强大的抗氧化剂之一,具有抗炎和抗病毒的作用,“几项研究表明,它可以减少有害细菌的数量,利于有益细菌的增长,以此维持肠道微生物群的平衡。我们知道,微生物群越有效,人体抵御感染的能力就越强。此外,中国的研究人员最近在动物身上证明,在新冠病毒严重感染的情况下,富含可溶性纤维的饮食可以降低肺部的病毒载量,还可以降低细菌交叉感染的风险。”

威廉·贝雷比补充说,苹果是非常适合食用的水果,含有大量果胶这种可溶性纤维,具有抗癌特性,还可预防心血管疾病,如果每天吃两只苹果,可以将中风的风险降低一半。

食用方式上,最好不要剥苹果皮。威廉·贝雷比解释说,苹果的大部分有益物质都在苹果皮,其维生素C的含量是果肉的4至5倍,抗氧化剂含量是果肉的6倍。但需要注意的是,由于苹果是农药污染最严重的12种果蔬之一,所以最好购买有机苹果,非有机的苹果即使洗得再好,也往往含有农药残留。

至于苹果的品种选择,澳洲青苹“史密斯奶奶”(Granny Smith)的热量比其它品种更低,纤维含量是其它品种的双倍,减肥效果更加。“斯塔金”(Starking)或“红元帅”(Red Delicious)等红苹果也很受欢迎,因为能释放更多的槲皮素。斑皮苹果(Reinette)或“博斯科普”苹果(Boskoop)的维生素C含量则高得多,100克苹果中的维生素C最高可达25毫克,而“金冠”苹果(Golden)的维生素C含量仅为2至6毫克。

   0


24小时新闻排行榜 更多>>
1 人民币出大事 北京故意放水
2 莫斯科传来震惊世界的消息 凶手竟是...
3 20年来莫斯科最严重恐袭!美情报不幸言中
4 在美劣迹满满 扒一扒刚刚离美高升的女“战
5 震惊 血腥袭击莫斯科 是普京的特种部队

48小时新闻排行榜 更多>>
1 人民币出大事 北京故意放水
2 小学生慌了 北京重磅计划曝光
3 俄罗斯,踩中国线了
4 上海房价下跌失控,年轻人开始掀桌子
5 替秦刚报仇 王毅要完?
6 5000吨星舰上天 中国航天被美国航天颠覆式
7 许家印的保护神,就这么平安上岸了
8 莫斯科传来震惊世界的消息 凶手竟是...
9 完美丈夫每天坚持跑步 妻子看运动app后心寒
10 绝了!女教师晒听课记录,字迹如同行走的打
热门专题
1
美国大选
6
中共两会
11
秦刚失踪
2
中美冷战
7
台湾大选
12
火箭军悬案
3
以哈战争
8
李克强猝逝
13
台海风云
4
乌克兰战争
9
中国爆雷
14
战狼外交
5
万维专栏
10
李尚福出事
15
普里戈津
一周博客排行 更多>>
1 她的天才因美貌而被忽视 湮灭之城
2 1364 (图文)红二代披露助毛泽 范学德2
3 风云无定日月有常:中美关系实 阿妞不牛
4 给世界“指明”方向后,中国迷 中国社会经
5 辛峰:社区那条红围巾 万维网友来
6 何与怀:沉沦神州的血祭者 万维网友来
7 莫言现象:中国知识分子的宿命 万维网友来
8 中国梦未来五年,十年和三十年 文庙
9 杀一个无辜的人而救更多的人, 平等性
10 中文的突围,从打字机到人工智 思芦
一周博文回复排行榜 更多>>
1 巴以冲突引发的讨论 不合群
2 遇到万维又一个奇葩人物 右撇子
3 分享“左媒”知乎的一个帖子。 高鹏
4 读后感:中国没有中世纪 施化
5 科学不是真理,实践不是检验真 骆驼
6 人才流失才是中国的命门/勒索7 秋念11
7 消遣一下中国适不适合多党制的 特有理
8 谁买过、用过九阳豆浆机? 体育老师
9 中国美术学院开除的两位77级学 艺萌
10 开始有点儿同情川普了。。。。 爪四哥
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. CyberMedia Network/Creaders.NET. All Rights Reserved.