111岁老寿星的长寿秘笈 太不可思议

　　很多长寿老人的长寿秘笈不是食物就是运动，然而宁波的111岁老寿星的长寿秘笈却与众不同。她的长寿秘笈竟然是闲不住，就是一天都在忙。

　　闲不住竟然也能长寿，真是太不可思议了。我们一起去看看闲不住是如何长寿的吧。

　　宁海梅林街道河洪古村，地处四明山余脉，凫溪港从村中流过。穿过村子石子路的狭窄墙弄，远远地就能看见一株上了年岁的红豆杉，边上三间普通的平房里，笑声不断。村民们说，那是晚辈们来看老寿星了。

　　111岁的老人身体敦实，温和地朝每一个来看她的人点头微笑，亲手给每个来看她的小辈挂上一条象征长寿的红线。就在两个月前，老人家自己拍板决定，到医院做了白内障手术，手术效果还挺不错，闲不住的老人在家装配起了小文具。

　　老人一家五世同堂，全家74人。平日照顾她的大儿子何国豪，今年也已91岁。

　　朱土花的孙子何时耀说：“爷爷去世早，奶奶年轻的时候，勤劳苦干撑起了这个家，村里人都叫她‘石柱’。”她常说，躺着不是享福是受罪。早些年，她一双巧手，能穿针引线，制衣做鞋；一双小脚，能放牛养猪，磨粉担水。后来眼神不好了，就干些简单的手工活。

　　何时耀说，老人的饮食很普通，早年爱吃肉，后来爱吃素，但主食一直是各种粗粮。唯一有点特别的，就是20多年前，她爱上了蜂蜜，每天清晨起来一定会喝两勺。

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　　1.红薯

　　一年四季我们都离不开红薯，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。

　　2.粥

　　很多人的长寿老人都有喝粥的习惯。粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。

　　3.海带

　　海带的优点就是热量特别的低，且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。

　　4.蕨菜

　　蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。专家说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”

　　5.燕麦

　　燕麦是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8％～23％。