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经常看硅谷故事的各位,想必对硅谷程序员钟爱的 Soylent 印象深刻。Soylent 是颇受硅谷人欢迎的一种代餐营养粉,兑水以后就可以饮用。理论上,Soylent 有均衡的营养配比,满足人体所需的基本营养。这种用以替代主食的代餐食品一经推出,便在忙碌的上班族中颇受欢迎。
由于其初代版本(是的,Soylent 也有版本号)需要兑水才能饮用,对于时间就是金钱的硅谷精英来说,还是略显麻烦。
但,不能不说的是,Soylent 本身的味道实在有点难以下咽。一个小插曲,爱范儿(微信号:ifanr)美国同事也曾为国内的同事将 Soylent 作为美国特产带回来过。然后,有同事在喝了一口 Soylent 之后就直接跑到厕所吐了起来……
The Atlantic 在介绍 Soylent 创始人时,以“将会让食物成为过去时的男人”作为标题,其认为 Soylent 将会替代普通食物的观点不言自明。但是,对于众多吃货来说,从美食获取舌尖上的快感,甚至比从食品获取能量更重要,天天都只喝 Soylent 是一件完全不敢想象的事。
或许公司也意识到了 Soylent 的口味问题,于近日新推出了可可味和花蜜味的 Soylent。
在官方介绍中,两者的区别主要是味道。可可味 Soylent 的“可可”味是由真正的巧克力带来的;而花蜜味 Soylent 则有水果的香味。
两者在其余方面都差不多,比如“配料包括来自大豆的分离蛋白、来自甜菜的碳水化合物,以及必不可少的维生素和矿物质”,再比如“能满足 20% 的日常营养需求”。
这两个新口味在亚马逊上已经开售了,12 瓶装售价为 39 美元(折合人民币 269 元)。
值得一提的是,在去年 8 月份时,Soylent 推出的代餐能量棒让不少人在食用之后出现了恶心、呕吐、腹泻等症状。
后来,据彭博社报道,Soylent 公司认为,它们研制的能量棒导致食用者腹泻等不良反应的原因已查明——藻类成分是主因。
Soylent 也停售了能量棒,以及同样造成不适症状的代餐粉产品 Powder 1.6。而且 Soylent 还对代餐能量棒进行了召回。
在 Soylent 今年的新品中,也没有看到藻类成分的身影。但 Soylent 的藻类粉供应商 TerrVia 否认了 Solyent 的指控,同时表示,Soylent 的食物还含有其他可能造成用户身体不适的成分,如大豆分离蛋白和甘油。
从成分表来看,前面提到的可可味和花蜜味 Soylent 里面都含有大豆分离蛋白。所以,如果对该原料过敏的话,各位还是小心尝试为好。
话又说回来,其实大部分人都没有忙到连饭都来不及吃的地步,好好吃顿饭,有啥不好?
Soylent 的发言人是一个 AI
Soylent 这个名字来自 1973 年的科幻电影《Soylent Green》。Soylent 的气质也比较有极客范儿,除了上面提到的产品版本号,Soylent 还拥有一个 AI 发言人。
这个 AI 发言人的名字叫做 Trish,由市场营销公司 Wieden+Kennedy 推出。你可以向 Trish 问 Soylent 相关问题。
Soylent 的首席市场官 Adam Grablick 表示,Trish 的作用当然是把 Soylent 品牌介绍给大众。所以这个机器人不仅会出现在 Soylent 的官网中,它也会出现在社交媒体中。并且 Trish 也将在今年的西南偏南大会上现身。
此外,作为营销的一部分,Soylent 的指定商店里还在销售限量版的牛肉味 Soylent,乃至 CEO 签名版金色 Soylent。
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